• Geen categorie,  Kraampje

    Wintervoorraad

    wintervoorraad jam en appelcompote

    De herfst is aangebroken. Vorige week was het nog mooi weer, dus lekker om buiten bollen te planten. Maar nu is de storm losgebarsten. Dat geeft tijd om binnen aan de wintervoorraad te werken. De valappels kun je niet lang bewaren, dus die zijn prima voor de appelmoes (of liever -compote in ons geval). De schillen en klokhuizen koken we en van het sap wordt ouderwetse Appeldrup gemaakt. Wellicht is het een Zeeuwse of Vlaamse benaming, maar het geeft precies aan wat het is: het sap dat uit de appelschillen drupt. En dat wordt (evt met extra suiker) ingekookt tot…

  • kraampje is gevuld
    Groente en fruit,  Kraampje

    De vakantie is voorbij

    De tijd vliegt, zeker in vakantietijd. Voor je het weet is het weer voorbij. Morgen gaat het normale leven weer verder. In de vakantie hebben we nog een flinke voorraad jam gemaakt. De Italiaanse kwetsen zijn rijp en de eerste…

  • kraampje aan de weg
    Groente en fruit,  Kraampje

    Het kraampje

    We hebben ons kraampje weer aan de weg gezet; De verkoop is gestart. Het is (voor ons in ieder geval) een slecht pruimenjaar, en voor de appels en peren is het nog te vroeg. Maar met een overdaad aan bramen,…

  • Bloemstrook in bloei
    Bloemenweide,  Boomgaard,  Waarnemingen

    Bloemenstrook

    Of het aan goede vrijdag ligt of niet, de ingezaaide bloemenstrook staat goed in bloei. De meidoornhaag is weliswaar verdwenen, maar de beestjes weten deze bloemetjes ook goed te vinden. Dat is weer goed voor mijn meldingen op waarneming.nl

  • Badges waarneming.nl
    Bloemenweide,  Waarnemingen

    Mijlpaal aan waarnemingen

    Voor iedereen die op zoek is naar een app waarmee je makkelijk plantjes en beestjes kunt identificeren: er is een nieuwe versie uitgebracht onder de naam Observation. Deze werkt net iets makkelijker en je kunt de locatie aangeven. In deze…

  • jonge beuk
    Algemeen

    De mooiste boom van Salland

    In de media zag ik een aankondiging voor de verkiezing: Wat is jouw Mooiste Boom Van Salland? We hebben hier op ons erf een heleboel bomen, en ook een heleboel mooie. De oude appelboom in de boomgaard, de treurwilg aan…

  • Bloemenweide,  Boomgaard

    Goede vrijdag

    Mijn opa vertelde vroeger dat we moesten zaaien op Goede Vrijdag, omdat we dan de mooiste bloemen kregen. Of dat echt zo is weet ik niet, wellicht heeft het te maken met de maanstand. Immers wordt Pasen gevierd op de…

  • grasveld
    Boomgaard

    Grasherstel

    Het grasveld in de boomgaard was ooit weiland. Wij maaien het (eerst met de zitmaaier, nu door de robot) regelmatig, waardoor het een gazon lijkt. Lijkt.. want de hobbels en kuilen én de verschillende soorten grassen en kruiden maken dat…

  • vellen knotwilg
    Boomgaard,  Groente en fruit

    Snoeiwerk

    Voordat het voorjaar uitbarst, nog even wat snoeiwerk uitvoeren. We geven de fruitbomen vormsnoei, het waterlot halen we eruit en we hopen op een goede vruchtdracht dit jaar :-). Voor een paar andere bomen hadden we rigoreuzer plannen. De knotwilgen…